소다왕의 일상 건강 지식

아침 식사로 시리얼이 좋은 선택일까요? 대개 시리얼은 배고픔을 잠시 해소할 수 있는 당분 가득한 간식으로 인식되는 경우가 많습니다. 하지만 과학적인 연구 결과로 요약하면 오히려 부족한 영양분을 쉽게 흡수시킬 수 있는 매력적인 식품으로 소개하고 있습니다. 이번 글에서는 시리얼의 어떠한 부분이 우리에게 영양학적으로 도움을 줄 수 있는지 알아보고자 합니다. 가공 시리얼(ready to eat cereal)이란? 시리얼의 정의 시리얼은 옥수수, 쌀, 귀리 등 다양한 곡물을 납작하게 구워 가공시킨 제품을 통칭할 때 사용하는 용어입니다. 또한 추가적인 조리가 필요 없고, 바로 먹는 식품이라는 의미로 영어로는 ready to eat cereal(RTEC)이라고 표현하고 있습니다. 이러한 시리얼의 의미는 19세기 후반..

우리는 평소에 직장 회식 때 고깃집을 주로 많이 가게되고, 어려운 분위기에서 고기를 먹다보면 속이 더부룩 할 때가 있을 겁니다. 이러한 순간에 소화에 도움을 줄 수 있는 식후 효소 아이템인 브로멜라인을 효능을 알려드리겠습니다. 노랗게 잘 익은 파인애플이 스테이크에 곁들어 나오는 걸 자주 보았나요? 우리가 자주 디저트로 먹고 있는 파인애플은 단백질 분해 작용이 뛰어나서 고기의 육질을 연하게 해주고 소화를 시키는데도 좋은 역할을 하고 있답니다. 또한 파인애플에 함유된 브로멜라인 효소는 좋은 천연 소화제이기 때문에 추출물로 가공되어 알약이나 가루로 많이 판매되고 있습니다. 브로멜라인의 효능과 특징 1. 소화 작용 촉진 브로멜라인은 단백질 분해 작용이 강하기 때문에 저용량을 섭취 시 위장 내의 소화작용을 보조적..

오늘은 속쓰림, 소화불량이 만성이신 분들에게 왜 효소 섭취가 필요한 이유를 자세히 알려드리고, 효소 제품의 섭취 방법과 제품 고르는 방법 등을 설명해 드리고자 합니다. 이런 분들은 소화효소가 꼭 필요합니다. 1. 만성적으로 속쓰림이 심하다. 2. 음식을 먹으면 위가 움직이지 않아서 더부룩하고 소화가 안된다. 3. 위산의 역류로 새벽에 잠을 자기가 힘들다. 4. 밥을 먹어도 공복감이 심하다. 5. 탄수화물이 자꾸 당기고 생각난다. 5. 자주 복통과 설사를 한다. 여러분들은 이 증상들을 읽어보고 몇 개나 해당되는지 체크해 보았나요? 아마 최소 1개 정도는 다 해당된다고 공감을 하지 않았을까 합니다. 왜 이런 증상들이 효소를 필요로 하는지 이해가 안 가시나요? 지금부터 효소와 소화기의 밀접한 관계를 읽고 나면..

중요한 일정을 앞두고 퉁퉁 부운 눈가와 팔다리 때문에 급하게 부기 제거 방법을 찾아보신 적이 있으신가요? 아마 다들 대비품을 마련하지 못한 것을 엄청 후회했을 거라 생각되네요. 그래서 부기 제거에 좋은 호박팥차의 효능과 섭취방법 등을 알려드리니 여러분의 집에 상비약처럼 구비해 놓아도 후회하지 않을 겁니다. 1. 호박팥차와 부기 제거의 효과 호박팥차는 일반 호박보다 영양가가 더 많이 들어있는 늙은 호박과 팥을 적절한 비율로 섞어서 만든 제품으로 요즘 시중에 출시되는 제품들은 부기 제거용으로 판매되고 있습니다. 그럼 의문이 생기지 않나요? 왜 부기에 효과적인데요? 우리가 좋은 제품을 알아도 왜 좋은지 모르면 그 제품의 장점을 최대로 끌어낼 수 없듯이 원리를 알아야 그래서 내 몸이 빠지는 거구나~하고 더 수긍..